XXI. Magyar Borok Útja Rallye

Szerelmet vall Lídiának a Magyar Borok Útja Rallye

2016.08.18.

A Lidia Borház pincészete a Veszprém megyei Zánkán, a Balaton északi partján található, Balatonfüredtől 20 km-re. A földterület, ahol az alapítók 1990-ben borászkodni kezdtek, valamikor a dédnagyszülők birtoka volt; az ő örökségüket viszik tovább mai is a szőlőműveléssel, bortermeléssel. Kezdetben a családtagok munka mellett próbáltak eleget tenni az egyre komolyabb és egyre nagyobb kihívást jelentő feladatoknak, majd mikor világossá vált, hogy a gazdaság akkorává nőtte ki magát, ami már teljes embert kíván a testvérek, férj, feleség, gyerekek és a nagymama elkötelezte magát a vállalkozás mellett. Kíváncsiak vagyunk, hova jutottak el negyedszázad alatt, ezért a megújuló Magyar Borok Útja Rallye versenysorozatban első alkalommal vesszük útba pincészetüket, hogy megkóstoljuk legfinomabb boraikat.

A birtok a kezdetek óta mára már 16 hektárra duzzadt. Először “Varga és Havasi család” néven népszerűsítették a boraikat, majd néhány év elteltével az agilis dédnagymama emlékének adózva a Lídia Borház nevet kezdték el használni. A növekvő bormennyiség, a piaci és a vevői igények miatt új beruházások, fejlesztések váltak szükségessé: a 90-es évek közepétől folyamatosan növelték az acéltartályaink számát, így növelve a tárolókapacitást. 2000-ben egy korszerű palackozó sikerült beszerezni, majd 2002-ben új traktorral is bővítették a gépparkot.

foto 2(2)
Egy meghitt nyugalom fogja el az embert, ha leül a Borászat kertjében. A XXI. Magyar Borok Útja Rallye résztvevői is megpihennek majd az egyik padon.

A kezdeti színes címkesorozat helyét elegáns arannyal nyomott, a nagyszülők képével ellátott címke vette át, ezzel erősítve meg a borház tradicionális jellegét. Mivel a 90-es évek végétől folyamatosan részt vettek boros rendezvényeken, új, a többitől eltérő formájú, a hagyományos Balaton-felvidéki pincéket idéző kitelepülő pavilont építettek. 2005. karácsonyára új üzletet nyitottak Veszprémben, mely valódi ajándék volt a tulajdonosok és a vendégek számára is.

13886859_1579813772314051_7881804414228400561_n
Egy rendkívül gusztusos óriásplakát Veszprémben! Gyönyörű színekben pompáznak a palackok! (Kép forrása: Lídia Borház facebook oldala)

2009-ben egy következő fordulópont érkezett el, amikor a család frissen végzett kertészmérnök tagja, Csaba átvette a vállalkozás szőlőtermesztéssel kapcsolatos részét és a család egy másik fiatal tagja, András elkezdte aktívan kivenni a részét a borászati, kereskedelmi teendőkből. A 2012-es év kezdetétől, a növekvő igények miatt felkészültek a borkóstolók szállással való kiszolgálására is, valamint megnyitották webáruházukat is. A Lídia Borház saját terméséből előállított borait kellemes környezetben, a pincében és vinotékában lehet fogyasztani, valamint hordós vagy palackos kiszerelésben – akár webáruházon keresztül is – megvásárolni. A kiváló termőhelyeken szüretelt szőlőből szakmai igényességgel erjesztett borokat, a hagyományos technológiát korszerű eljárásokkal ötvözve érlelik és egyre növekvő hányadban palackozzák.

12289603_1010406669000871_4346503778556561761_n
A  XII. Magyarországi Újbor és Sajt Fesztiválon a Lídia Borhàz, mint a Rizling Generáció tagja kóstoltatta 2015. évi új borait (Kép forrása: Lídia Borház facebook oldala)

Szőlészetükben a tájegységre legjobban jellemző szőlőfajta, az Olaszrizling található legnagyobb hányadban. Az évek folyamán törekedtek más nemes fajták telepítésére is, így ma már a főfajta mellett megtalálható az Ottonel muskotály, a magas illat- és zamatgazdagságával; a Szürkebarát különleges minőséggel; a kemény és férfias Juhfark; a Zweigelt, melyből a vörösbor mellett rozét is készítenek és a Kékfrankos a Tihanyi-félszigetről.

12241388_1501558633472899_5446987573711814014_n
A dédnagymamai hangulat minden pillanatból érződik. (Kép forrása: Lídia Borház facebook oldala)

A XXI. Magyar Borok Útja Rallye augusztus utolsó hétvégéjén fedezi fel a Balatoni Borrégiót, és ellátogat többek között a Lídia Borházba is. Friss hírekért érdemes felkeresni az Autószektor kiemelt rovatát, a XXI. Magyar Borok Útja Rallye honlapját (www.borokutja.hu) és Facebook oldalát, ahol többek között beszámolunk a versenyre való készülődésről.

 

 

Az oldal fő támogatója

 

2019.11.17
Michelisz Norbert, a Hyundai magyar pilótája egy 10. és egy 12. helyezéssel zárta a túraautó-....
2019.11.17
Az okostelefonos alkalmazásoknak köszönhetően ma már jóval egyszerűbb és kényelmesebb az utazás,....
2019.11.17
Levonulóban a Sajó árvíze, így vasárnaptól már nincs vízátfolyás miatt lezárt út Borsod-Abaúj-....
2019.11.17
A rendőrségre szerdán érkezett bejelentés arról, hogy egy férfi egy budakalászi családi ház udvarán....
2019.11.17
A DJI dróngyártó cég új alkalmazásával csupán egy okostelefon segítségével gyorsan azonosíthatók és....
2019.11.17
A járművezetés élethosszig tartó tanulást igényel – mondta Knezsik István, az Autós Nagykoalíció....
2019.11.17
Az oroszországi GAZ-csoport (Gorkovsky Avtomobilny Zavod) összeszerelő üzemet létesít Vietnámban –....
2019.11.16
Max Verstappen nyerte a Forma-1-es Brazil Nagydíj szombati időmérő edzését, így a vasárnapi futamon....
2019.11.16
30 éve még nem léteztek japán prémiummárkák, de a 80-as évek végén a Toyota gondolt egy merészet,....
2019.11.16
Az immár hatszoros vb-győztes, az idei sorozatban is első Lewis Hamilton, a Mercedes brit pilótája....