"A csabai Csabán az igazi!" - tartja a mondás, ezért mi sem tehettünk mást, és jó szokásunkhoz híven idén is ellátogattunk a Csabai Kolbászfesztiválra. Knezsik István, az Autós Nagykoalíció elnöke a fesztivál legrangosabb szakmai versenyére, a nemzetközi szárazkolbász versenyre ajánlott fel...

Hégely Sándort választotta meg nemrégiben a Csabai Kolbászklub tagsága a szervezet elnökének. Dr. Ambrus Zoltán eddigi elnök nem jelöltette magát a tisztségre, de természetesen aktívan részt vesz a klub munkájában. Hégely Sándorral beszélgettünk.

Házikolbászt lehet sokféleképpen csinálni, és persze lehet sokféleképpen jó kolbászt készíteni. Ahány ház, annyi szokás, így az igazi csabai összetevőinek aránya is eltérhet. Ám az biztos, hogy Krajcsó Pál hentesmester, a 2000. évi millenniumi Csabai Kolbászfesztivál Fő- és Életmű Díjasa...

Az elmúlt két évtizedben számos felületen sok-sok beírás érkezett, érkezik a Csabai Kolbászfesztivál vendégkönyvébe. Ezekből válogattunk össze néhányat-

Még két hét a rajtig, de szinte már most érezzük a somlói bor illatát, ízét, jókedvűségét. A megújuló Magyar Borok Útja Rallye autós-boros élménytúra augusztus utolsó hétvégéjén fedezi fel a Balatoni Borrégiót, és annak 6 borvidéke közül a Nagy-Somlóit is. Izgatottan készülünk, hiszen legtöbben...

Az idén megújuló XXI. Magyar Borok Útja Rallye augusztus utolsó hétvégéjén fedezi fel a Balatoni Borrégiót, és a Balaton-felvidéki Nemzeti Parkban meglátogatjuk a Fischer család borászatát is. A több mint 85 éves hagyományokkal rendelkező családi pincészet az évtizedek alatt folyamatosan...

A Csabai Kolbászfesztivál napjainkra Magyarország és Közép-Kelet Európa egyik legismertebb, leglátogatottabb gasztrokultúrális rendezvénye büszkeségét tovább fokozza, hogy 2013-ban a csabai kolbász hungarikum lett. Ezt követően, 2014-ben a Békés Megyei Értéktár Bizottság megyei értékké...