Kötcse a Dél – Balatoni Borvidéken, Balatonszárszótól 7km-re található. A Fáncsi Hegyi Pince folyamatosan szépülő pincéjében megtalálható egy palackozó helyiség, látványos borkóstoló terem, valamint a pince, ahol saválló acéltartályban érlelik a palackozásra szánt borokat. Minden egyes bortétel folyamatosan laboratóriumi ellenőrzés alatt áll. A Boden-Vin fél évtizede palackozott borokkal is megjelent a belföldi piacon, melyek palackozása a kötcsei telephelyen történik.

Bortartályok a pincészeten (kép forrása: Fáncsi Hegyi Pince)

Kiemelt hangsúlyt fektetnek a reduktív borok jó minőségére. A kereskedelmi értékesítés mellett a központi szerepet a vendéglátás kapja, ezért 2015-ben jelentősen kibővítették a pincét. Elkészült egy 200 fő befogadására alkalmas borterasz (ezt egészen biztosan megtöltjük majd – a szerk.), melyet melegkonyha is kiegészít. Rendelkezésre áll egy kis konferenciaközpont is, ahol 15-20 fős megbeszéléseket, workshopokat lehet rendezni- kellemes környezetben: az erdő szélén, közel a borospincéhez. Mindezt egy kis wellness részleg is kiegészíti jakuzzival és szaunával, valamint szálláslehetőség is van.

A Pincészet enteriőr részlete (kép forrása: Boden – Vin Kft.)

A Fáncsi Hegyi Pince célja egy olyan turisztikai központ létrehozása Kötcsén, ahol minden korosztály számára teljes értékű kikapcsolódást nyújt az itt töltött idő. Folyamatosan bővülő programlehetőségekkel várja Vendégeit az év minden napján, legyen szó borkóstolóról, borvacsoráról, családi, baráti összejövetelről, céges csapatépítésről.

Mottójuk: „Aki ma ellátogat hozzánk, vendégünk lesz holnap is.„
 

Borfajták és történetük

A pincészet borásza, Németh Gyula az Alföldről került a Fáncsi Hegyi Pincéhez. Családjában hagyományként művelték a szőlőt, így nem volt kérdés, hogy a budafoki borászati technikum továbbtanulás szempontjából jó választás lesz számára. Az iskola után, a nyolcvanas években a Közép-Magyarországi Pincegazdaságnál kezdte szakmai pályafutását, majd a rendszerváltás után számos akasztói magánpincében dolgozott borászként. 2007-ben került az akasztói Boden-Vin Kft.-hez, ahol a mai napig a főborászi teendőket látja el, ami 2014-től kiegészült a Fáncsi Hegyi Pince irányításával is. Borászuk elsősorban a zöld veltelinit, az Irsai Olivért, a chardonnay-t és az olaszrizlinget emeli ki a pincészet széles repertoárjából, de büszke a kékfrankosból készült rozéra, valamint vörösboraikra: merlot-ra, cabernet sauvignon-ra és az ezekből készült házasításokra. Az üzem kapacitása jóval nagyobb annál, mint ami a saját területen szüretelt szőlő feldolgozásához szükséges, ezért nagy mennyiségben vásárolnak is fel szőlőt a környékről.

Fáncsi Hegyi Pince borai (kép forrása: Boden – Vin Kft.)

A Fáncsi Hegyi Pince borait fesztiválokon és más eseményeken is gyakran láthatjuk. 2014-ben például egyik fehérboruk volt a Balaton legnagyobb vitorlásversenye, a Kékszalag bora, de jelen vannak az ország számos fesztiválján, borokkal kapcsolatos rendezvényein.

A XXI. Magyar Borok Útja Rallye augusztus utolsó hétvégéjén fedezi fel a Balatoni Borrégiót, benne a Badacsonyi Borvidéket, ahol a teljes mezőny meglátogatja többek között a Somlójenőn található Fáncsi Hegyi Pincét is. Érdemes addig is velünk tartani, hiszen a XXI. Magyar Borok Útja Rallye honlapján (www.borokutja.hu) és Facebook oldalán rendszeresen beszámolunk a versenyre való készülődés kulisszatitkairól.