Hégely Sándort választotta meg nemrégiben a Csabai Kolbászklub tagsága a szervezet elnökének. Dr. Ambrus Zoltán eddigi elnök nem jelöltette magát a tisztségre, de természetesen aktívan részt vesz a klub munkájában. Hégely Sándorral beszélgettünk.

A kolbászok és egyéb disznótoros finomságok mellett gazdag lesz a jó borok kínálata is a 20. Csabai Kolbászfesztiválon október 28-31. között. A borvidékek közül a díszvendég ebben az esztendőben a Balaton-felvidék lesz.

Csepregi Éva, a Neoton Família Sztárjai énekesnője Békéscsaba városát, az itteni közönséget és a kolbászt is nagyon szereti.

A békéscsabai Péli István 2014-ben nyerte meg a Csabai Kolbászfesztiválon a nemzetközi szárazkolbászversenyt, ezért viselheti a kolbászkirály címet.

Demjén Ferenc zenekarával az idei Csabai Kolbászfesztivál zárónapján, október 31-én lép színpadra a Mokry-sátorban.

Gyula a 20. Csabai Kolbászfesztivál belföldi vendégvárosa 2016. október 28-31. között a békéscsabai sportcsarnoknál. Színes programmal készülnek, ami hamarosan teljesen összeáll.

Házikolbászt lehet sokféleképpen csinálni, és persze lehet sokféleképpen jó kolbászt készíteni. Ahány ház, annyi szokás, így az igazi csabai összetevőinek aránya is eltérhet. Ám az biztos, hogy Krajcsó Pál hentesmester, a 2000. évi millenniumi Csabai Kolbászfesztivál Fő- és Életmű Díjasa...

Ahogy Hégely Sándor, a Csabai Kolbászfesztivál igazgatója fogalmazott pénteken, innentől kezdve minden szép reggel disznótorral kezdődik Békéscsabán. Ennek megfelelően nagykésekkel érkeztek a hentesmesterek hajnalban a Csabai Kolbászházba, és Pallér Sándor vezetésével a hasán, orjára bontották...

Az elmúlt két évtizedben számos felületen sok-sok beírás érkezett, érkezik a Csabai Kolbászfesztivál vendégkönyvébe. Ezekből válogattunk össze néhányat-

Dr. Ambrus Zoltán az első kolbászfesztivált követően egyet biztosan tudott – amit egyébként addig is –, hogy csabai kolbász mindig lesz. Azt pedig érezte, hogy a rendezvény hosszú távú fennmaradása biztosítható. Az emberek ezen a rendezvényen aktívan részt vesznek, igazi közösségi élményt nyújt...